La carte du restaurant
Antipasti à partager
1 produit 9,00€ - 2 produits 16,00€ - 3 produits 23,00€ - 4 produits 30,00€
Panachage possible entre les charcuteries et les fromages à partir de 2 produits.
Charcuterie
Affettati
- Speck
- Mortadella
- Pancetta
- Coppa
- Bresaola di bovino
- Prosciutto crudo di Parma 18 mois d’affinage
- Finocchio (saucisson au fenouil)
Fromages
Formaggi
- Mozzarella di Bufala campana D.O.P.
- Mozzarella Affumicata
- Burratina
- Stracciatella
- Ricotta di Bufala
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Focaccia cuite au feu de bois
Grana padano, origan et huile d’olive
6,50 €
Focaccia Ail & Crème
8,00 €
La Bella Burrata (300 gr.)
Pour 2 ou 3 personnes. En provenance directe des Pouilles, la Burrata est un Fromage Italien avec un coeur de crème fraîche !
23,00 €
La pasta
Lasagne «Maison» et Mesclun
18,00 €
Spaghetti alla Bolognese
14,50 €
Tagliatelle sauce Piquante
13,00 €
Tagliatelle al Pesto alla Genovese
Notre pesto "Maison" élaboré au basilic frais, servi avec des pignons de pin, scagli di grana padano, ail et huile d'ovile extra vierge 1ère pression à froid
15,00 €
Gnocchi alla Napoletana
14,00 €
Gnocchi al Gorgonzola
15,00 €
Penne al Gorgonzola
15,00 €
Spaghetti alla Carbonara
15,00 €
Tagliatelle ai «Frutti di Mare»
15,00 €
Tagliatelle «Bufalina» pasta al pomodoro e Mozza di Bufala
18,00 €
Spaghetti «Stracciata» pasta al pesto e coeur di Burrata
18,00 €
Pasta «Tartufo» ~ Les fameuses MAFALDINE à la truffe
19,50 €
Toutes nos pâtes sont fraîches et cuites à la minute al dente, «come la Mamma» !
Le Insalate
Salade César
Blancs de volaille, mesclun, copeaux de parmesan, anchois, tomates, croûtons & sauce César
15,00 €
Salade Roma
Mélanges de salades, tomates, charcuterie italienne du moment
15,00 €
Salade Pescatore
Saumon fumé, thon, tomates, mélanges de salades
15,00 €
Salade Reggiana
Fontina, Taleggio ou autres fromages italiens du moment, salade, tomates
15,00 €
PIZZE cuites au feu de Bois
La Pizza du mois
La Flambée de Décembre
Pancetta, Tallegio, Fontina et Oignons
Amalfitana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", oignons
14,00 €
Margherita
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", origan
13,00 €
Napoletana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", anchois, câpres, olives noires
15,00 €
Siciliana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", ail, câpres
15,00 €
Capricciosa
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", jambon cuit aux herbes, champignons, Supplément oeuf 1,00€
16,00 €
Pizza al Tonno
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", thon à l'huile d'olive
15,00 €
Pizza al Gorgonzola
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", gorgonzola, Supplément saucisse douce ou piquante 2,00€
15,00 €
La Bosca Bianca
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", champignons, crème fraîche
15,00 €
Parmigiana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", jambon de Parme 16 mois d'affinage D.O.P., Supplément champignons 1,00€
17,00 €
Miss Italia
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano, jambon de Parme 16 mois d'affinage D.O.P.
18,00 €
Marina
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", crevettes, calamars, supions, noix de pétoncles
16,00 €
Calzone Oeuf
Chausson mozzarella "Fior di Latte", jambon, oeuf
15,00 €
Calzone Ricotta
Chausson mozzarella "Fior di Latte", ricotta, jambon
15,00 €
Maison
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", champignons, artichaut, saucisse, oeuf, origan
18,00 €
Pugliese
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", oignons, gorgonzola
16,00 €
Pizza Vegetariana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", oignons, poivrons, courgettes
16,00 €
Pizza Melanzana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", aubergine, copeaux de parmesan D.O.P., huile d'olive
15,00 €
La Regina
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", jambon cuit aux herbes
15,00 €
La Caprina
Crème fraîche, mozzarella "Fior di Latte", fromage de chèvre, miel, roquette
16,00 €
La Baltica
Crème fraîche, mozzarella "Fior di Latte", saumon, champignons, salicornes
17,00 €
Pizza ai Peperoni
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", poivrons, Supplément saucisse douce ou piquante 1,00€ / Supplément saucisse douce ou piquante et oeuf 2,00€
15,00 €
La 4 Fromaggi
Tomates, taleggio, fontina, gorgonzola D.O.P., chèvre, mozzarella "Fior di Latte"
18,00 €
L'Alpen
Crème fraîche, mozzarella "Fior di Latte", taleggio, fontina, pancetta
17,00 €
La véritable «Margherita»
Pomodoro San Marzano D.O.P. , olio, olives, mozzarella di Bufala campana D.O.P., scaglie di grana padano, taggiache, basilico
17,00 €
Pizza al Pollo
Mozzarella “Fior di Latte“, pomodoro, poulet, oignons, poivrons
18,00 €
La Spicycy Impératrice
Spianata, nduja artigianale et stracciatella
18,00 €
La Burratina
Mozzarella “Fior di Latte“, tomates San Marzano D.O.P., Burrata 125 gr., tomates cerises, feuilles de basilic
19,00 €
La Campana
Tomates San Marzano D.O.P., tomates cerises, mozzarella di Bufala campana D.O.P., mozzarella “Fior di Latte“, feuilles de basilic
19,00 €
O'Bergine
Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella di Bufala, aubergine, coppa, feuilles de basilic
18,00 €
Sweat Sweat Savoy
Base crème, pancetta, oignons, Tallegio, fontina
18,00 €
La Bacciobello
Véritable mozzarella di Bufala, tomates cerises, Bresaola (proche de la viande des Grisons), copeaux de Grana Padano, basilic frais
18,00 €
Le Sorrento
Tomates San Marzano D.O.P., gorgonzola, mascarpone, speck, noix, miel, roquette
18,00 €
La Romagna
Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella, mortadella, ricotta, zestes de citron
18,00 €
La Stracciatella
Pesto, stracciatella, tomates cerises, jambon de Parme 16 mois d’affinage D.O.P
19,00 €
Ingrédient supplémentaire
Jambon, champignons, oeuf, thon : 2.00 € // Jambon de Parme 16 mois d’affinage D.O.P : 3.00 € // Burratina, Mozzarella AOP, Truffes : 9.00€
Notre pâte est sur une pousse lente de 50h,
pour plus de légèreté, d'arômes et de saveurs.
Cuite au feu de bois pour être au plus près de la tradition.
Nous pétrissons notre pâte “Maison“ tous les jours, avec une farine italienne.
Le four à pizza trône au mileu de la salle ouverte, d’où sortent grands classiques et créations originales, le produit est toujours au centre des recettes.
Formaggi
Assiette de Gorgonzola & Mascarpone
7,50 €
Dolce Maison
Tiramisù
Traditionnel au café
9,50 €
Panna cotta
Aux fruits rouges
9,50 €
Mousse au Chocolat
9,50 €
Baba au rhum, sirop d'Agrumes
11,00 €
Affogato al Caffe
Glace vanille Bourbon fondant dans un café
8,50 €
Crème Brûlée
gousse de vanille Bourbon.
9,50 €
Riz au lait
9,50 €
Gelati
Glace 2 parfums au choix
7,00 €
Glace 3 parfums au choix
9,00 €
Sorbets
Framboise, pêche, poire, fraise, citron vert, citron jaune
Crèmes glacées
Vanille, chocolat, café, pistache, menthe chocolat, rhum raisins, amarena, noisette, caramel
Coupe Amarena
Glace amarena, cerises confites
9,50 €
Chocolat Liègeois / Café Liègeois
9,50 €
Framboise Melba
Glace vanille, sorbet framboise, framboises, coulis de fruits rouges et chantilly maison
9.50 €
Pêche Melba
Glace vanille, sorbet pêche, pêche, coulis de fruits rouges et chantilly maison
9,50 €
Poire Belle Hélène
Glace vanille, sorbet poire, poire, sauce chocolat et pana montata
9,50 €
Nougat glacé
9,50 €
Coupe Colonel
Sorbet citron, Vodka
11,00 €
Coupe Williamine
Sorbet poire, eau de vie poire Williams
11,00 €
Les apéritifs
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco & Eau gazeuse
9,50 €
Campari Spritz
Campari, Prosecco & Eau gazeuse
9,50 €
Negroni Sbagliato
Campari, Martini & Prosecco
9,50 €
Bellini
Coupe de Prosecco & Jus de pêche
9,00 €
Americano
Martini rosso, Campari & Perrier
9,50 €
Negroni
Martini rosso, Campari & Gin
9,50 €
Rossini
Coupe de Prosecco & Jus de fraise
9,50 €
Romantica
Coupe de Prosecco & tranche de citron
8,50 €
Martini
Bianco ou Rosso - 5cl
5,00 €
Campari, Ricard, Suze, Porto Tawny, Marsala aux amandes
(5cl)
5,00 €
Kir pétillant de Savoie
Cassis, mûre, myrtille, violette, framboise, châtaigne
5,50 €
Whisky JB, Gin Gordon's, Vodka
(5cl)
6,00 €
Champagne
MUMM
Brut Cordon Rouge
75,00 €
11,00 €
Les Softs
Evian, San Pellegrino, Badoit
50cl : 5,00 € // 1 litre : 7,00€
5,00 €
Coca-Cola, Coca zéro
33cl
5,00 €
Nestea, Orangina
25cl
5,00 €
Jus de fruits : tomate, orange, pomme, ...
20cl
5,00 €
Les Bières
Peroni Nastro Azzurro
Bouteille 33cl
6,00 €
Carte des vins
Les vins blanc
Moscato d'Asti
D.O.C.B. BOSC DLA REI 2024
30,00 €
6,50 €
Prosecco
D.O.C. 2024
30,00 €
6,50 €
Pétillant de Savoie brut
"Besson" 2024
25,00 €
6,50 €
Les vins rouge
Lambrusco di Modena
"Laura Romagnelli" amabile D.O.C. 2024
25,00 €
6,50 €
Montepulciano d'Abbruzo
"Terre degli Eremi" D.O.C. 2024
26,00 €
16,00 €
6,50 €
Bardolino classico
"La Colline dei Filari" D.O.C. 2024
26,00 €
16,00 €
6,50 €
Gran Passione Rosso
"Venetie" 2024
37,00 €
8,50 €
Nero d'Avola Bacaro Terre Siciliane
I.G.T. 2024
37,00 €
8,50 €
Chianti Classico Riserva
2024
35,00 €
8,50 €
Nero d'Avola
"Vento" - Vin BIO - 2024
37,00 €
8,50 €
Les vins rosé
Rosato delle Venezia
Italien I.G.T. 2024
26,00 €
6,50 €
Côtes de Provence
Français " 2024
26,00 €
16,00 €
6,50 €
Digestifs
Limoncello, Amaretto, Grappa, Poire William
(5cl)
6,00 €
Caffeteria
L'Authentique Irish Coffee au Busmill's
10,00 €
Expresso - Décaféiné
2,50 €
Cappucino
4,00 €
Le Grand Café Viennois à la Crème fouettée
4,50 €
Thé
Darjeeling, Earl grey, Ceylan, Thé vert à la menthe, Infusion Verveine, Verveine à la Menthe.
3,50 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.