La carte du restaurant
Antipasti à partager
1 produit 9,00€ - 2 produits 16,00€ - 3 produits 23,00€ - 4 produits 30,00€
Panachage possible entre les charcuteries et les fromages à partir de 2 produits.
Charcuterie
Affettati
- Speck
- Mortadella
- Pancetta
- Coppa
- Bresaola di bovino
- Prosciutto crudo di Parma 18 mois d’affinage
- Finocchio (saucisson au fenouil)
Fromages
Formaggi
- Mozzarella di Bufala campana D.O.P.
- Mozzarella Affumicata
- Burratina
- Stracciatella
- Ricotta di Bufala
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Focaccia cuite au feu de bois
Grana padano, origan et huile d’olive
5,50 €
Focaccia Ail & Crème
7,50 €
La Bella Burrata (300 gr.)
Pour 2 ou 3 personnes. En provenance directe des Pouilles, la Burrata est un Fromage Italien avec un coeur de crème fraîche !
22,00 €
La pasta
Lasagne «Maison» et Mesclun
15,00 €
Spaghetti alla Bolognese
14,50 €
Tagliatelle sauce Piquante
13,00 €
Tagliatelle al Pesto alla Genovese
Notre pesto "Maison" élaboré au basilic frais, servi avec des pignons de pin, scagli di grana padano, ail et huile d'ovile extra vierge 1ère pression à froid
15,00 €
Gnocchi alla Napoletana
14,00 €
Gnocchi al Gorgonzola
15,00 €
Penne al Gorgonzola
15,00 €
Spaghetti alla Carbonara
15,00 €
Tagliatelle ai «Frutti di Mare»
15,00 €
Tagliatelle «Bufalina» pasta al pomodoro e Mozza di Bufala
18,00 €
Spaghetti «Stracciata» pasta al pesto e coeur di Burrata
18,00 €
Pasta «Tartufo» ~ Les fameuses MAFALDINE à la truffe
19,50 €
Toutes nos pâtes sont fraîches et cuites à la minute al dente, «come la Mamma» !
Le Insalate
Salade César
Blancs de volaille, mesclun, copeaux de parmesan, anchois, tomates, croûtons & sauce César
15,00 €
Salade Roma
Mélanges de salades, tomates, charcuterie italienne du moment
15,00 €
Salade Pescatore
Saumon fumé, thon, tomates, mélanges de salades
15,00 €
Salade Reggiana
Fontina, Taleggio ou autres fromages italiens du moment, salade, tomates
15,00 €
PIZZE cuites au feu de Bois
La Pizza du mois
Pizza façon Raclette Italienne
Crème fraiche, Pommes de terre, Pancetta grillée, Jambon de Parme, Tallegio et Fontina ...
Margherita
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", origan
11,00 €
Amalfitana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", oignons
12,50 €
Napoletana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", anchois, câpres, olives noires
13,00 €
Siciliana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", ail, câpres
12,50 €
Capricciosa
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", jambon cuit aux herbes, champignons, Supplément oeuf 1,00€
14,00 €
Pizza al Tonno
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", thon à l'huile d'olive
13,00 €
Pizza al Gorgonzola
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", gorgonzola, Supplément saucisse douce ou piquante 1€
14,00 €
La Bosca Bianca
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", champignons, crème fraîche
13,50 €
Parmigiana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", jambon de Parme 18 mois d'affinage D.O.P., Supplément champignons 1,00€
15,00 €
Miss Italia
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano, jambon de Parme 18 mois d'affinage D.O.P.
17,00 €
Marina
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", crevettes, calamars, supions, noix de pétoncles
14,00 €
Calzone Oeuf
Chausson mozzarella "Fior di Latte", jambon, oeuf
13,50 €
Calzone Ricotta
Chausson mozzarella "Fior di Latte", ricotta, jambon
13,50 €
Maison
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", champignons, artichaut, saucisse, oeuf, origan
17,00 €
Pugliese
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", oignons, gorgonzola
14,50 €
Pizza Vegetariana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", oignons, poivrons, courgettes
14,50 €
Pizza Melanzana
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", aubergine, copeaux de parmesan D.O.P., huile d'olive
14,00 €
La Regina
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", jambon cuit aux herbes
12,50 €
La Caprina
Crème fraîche, mozzarella "Fior di Latte", fromage de chèvre, miel, roquette
14,50 €
La Baltica
Crème fraîche, mozzarella "Fior di Latte", saumon, champignons, salicornes
15,00 €
Pizza ai Peperoni
Tomates, mozzarella "Fior di Latte", poivrons, Supplément saucisse douce ou piquante 1,00€ / Supplément saucisse douce ou piquante et oeuf 2,00€
13,50 €
La 4 Fromaggi
Tomates, taleggio, fontina, gorgonzola D.O.P., chèvre, mozzarella "Fior di Latte"
16,00 €
Perla Nera
Crème de truffes, jambon blanc aux herbes, champignons, mozzarella «Fior di Latte», lamelles de truffe noire
24,50 €
L'Alpen
Crème fraîche, mozzarella "Fior di Latte", taleggio, fontina, pancetta
16,00 €
La véritable «Margherita»
Pomodoro San Marzano D.O.P. , olio, olives, mozzarella di Bufala campana D.O.P., scaglie di grana padano, taggiache, basilico
16,00 €
Pizza al Pollo
Mozzarella “Fior di Latte“, pomodoro, poulet, oignons, poivrons
17,00 €
La Spicycy Impératrice
Spianata, nduja artigianale et stracciatella
17,00 €
La Burratina
Mozzarella “Fior di Latte“, tomates San Marzano D.O.P., Burrata 125 gr., tomates cerises, feuilles de basilic
19,00 €
La Campana
Tomates San Marzano D.O.P., tomates cerises, mozzarella di Bufala campana D.O.P., mozzarella “Fior di Latte“, feuilles de basilic
19,00 €
O'Bergine
Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella di Bufala, aubergine, coppa, feuilles de basilic
18,00 €
Sweat Sweat Savoy
Base crème, pancetta, oignons, Tallegio, fontina
17,00 €
La Bacciobello
Véritable mozzarella di Bufala, tomates cerises, Bresaola (proche de la viande des Grisons), copeaux de Grana Padano, basilic frais
18,00 €
Le Sorrento
Tomates San Marzano D.O.P., gorgonzola, mascarpone, speck, noix, miel, roquette
18,00 €
La Romagna
Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella, mortadella, ricotta, zestes de citron
17,00 €
La Stracciatella
Pesto, stracciatella, tomates cerises, jambon de Parme 18 mois d’affinage D.O.P
18,00 €
Ingrédient supplémentaire
Jambon, champignons, oeuf, thon : 2.00 € // Jambon de Parme 18 mois d’affinage D.O.P : 2.50 € // Burratina, Mozzarella AOP, Truffes : 9.00€
Notre pâte est sur une pousse lente de 50h,
pour plus de légèreté, d'arômes et de saveurs.
Cuite au feu de bois pour être au plus près de la tradition.
Nous pétrissons notre pâte “Maison“ tous les jours, avec une farine italienne.
Le four à pizza trône au mileu de la salle ouverte, d’où sortent grands classiques et créations originales, le produit est toujours au centre des recettes.
Formaggi
Assiette de Gorgonzola & Mascarpone
7,50 €
Dolce Maison
Tiramisù
Traditionnel au café
8,50 €
Panna cotta
Aux fruits rouges
8,50 €
Mousse au Chocolat
8,50 €
Baba au rhum, sirop d'Agrumes
9,00 €
Affogato al Caffe
Glace vanille Bourbon fondant dans un café
7,50 €
Faisselle
À la crème fraîche, au coulis de fruits ou au miel
6,50 €
Amarenamisù
Tiramisù aux griottes amarena
8,50 €
Limonemisù
Tiramisu Citron
8,50 €
Bananamisù
Tiramisu banane, speculoos
8,50 €
Gelati
Glace 2 parfums au choix
6,50 €
Glace 3 parfums au choix
8,00 €
Sorbets
Framboise, pêche, poire, fraise, citron vert, citron jaune,
Crèmes glacées
Vanille Bourbon de Madagascar, chocolat suisse, café, pistache, menthe chocolat, rhum raisins, amarena, noisette, caramel, double crème et meringue, noix de coco
Coupe Amarena
Glace amarena, cerises confites
9,50 €
Chocolat Liègeois / Café Liègeois
9,50 €
Framboise Melba
Glace vanille, sorbet framboise, framboises, coulis de fruits rouges et chantilly maison
9.50 €
Pêche Melba
Glace vanille, sorbet pêche, pêche, coulis de fruits rouges et chantilly maison
9,50 €
Poire Belle Hélène
Glace vanille, sorbet poire, poire, sauce chocolat et pana montata
9,50 €
Nougat glacé
9,50 €
Coupe Colonel
Sorbet citron, Vodka
10,50 €
Coupe Williamine
Sorbet poire, eau de vie poire Williams
10,50 €
Les apéritifs
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco & Eau gazeuse
8,50 €
Campari Spritz
Campari, Prosecco & Eau gazeuse
8,50 €
Negroni Sbagliato
Campari, Martini & Prosecco
8,50 €
Bellini
Coupe de Prosecco & Jus de pêche
8,50 €
Rossini
Coupe de Prosecco & Jus de fraise
8,50 €
Romantica
Coupe dr Prosecco & tranche de citron
8,00 €
Americano
Martini rosso, Campari & Perrier
8,50 €
Negroni
Martini rosso, Campari & Gin
8,50 €
Martini
Bianco ou Rosso
4,50 €
Campari, Ricard, Suze, Porto Tawny, Marsala aux amandes
(3cl)
4,50 €
Kir pétillant de Savoie
Cassis, mûre, myrtille, violette, framboise, châtaigne
5,00 €
Whisky JB, Gin Gordon's, Vodka
(3cl)
5,00 €
Champagne
MUMM
Brut Cordon Rouge
75,00 €
11,00 €
Les Softs
Evian, San Pellegrino, Badoit
50cl : 4,50 € // 1 litre : 6,50€
4,50 €
Coca-Cola, Coca zéro, Orangina
33cl
4,50 €
Nestea
25cl
4,50 €
Jus de fruits : tomate, orange, pomme, ...
20cl
4,50 €
Les Bières
Pression Birra Moretti
25cl
4,50 €
Peroni Nastro Azzurro
Bouteille 33cl
5,00 €
Carte des vins
Les vins blanc
Moscato d'Asti
D.O.C.B. BOSC DLA REI 2020
25,00 €
5,00 €
Prosecco
D.O.C.
27,00 €
5,00 €
Pétillant de Savoie brut
"Besson"
22,00 €
5,00 €
Les vins rouge
Lambrusco di Modena
"Laura Romagnelli" amabile D.O.C. 2020
23,00 €
5,00 €
Montepulciano d'Abbruzo
"Terre degli Eremi" D.O.C. 2020
24,00 €
13,50 €
5,00 €
Bardolino classico
"La Colline dei Filari" D.O.C. 2020
24,00 €
13,50 €
5,00 €
Lacryma Christi del Vesuvio
"Campanie" D.O.C. 2020
24,00 €
5,00 €
Gran Passione Rosso
"Venetie" 2020
30,00 €
7,00 €
Nero d'Avola Bacaro Terre Siciliane
I.G.T. 2020
30,00 €
7,00 €
Chianti Classico Riserva
2019
28,00 €
7,00 €
Nero d'Avola
"Vento" - Vin BIO - 2020
30,00 €
7,00 €
Les vins rosé
Rosato delle Venezia
Italien I.G.T. 2020
24,00 €
5,00 €
Côtes de Provence
Français " 2020
24,00 €
14,50 €
5,00 €
Digestifs
Limoncello, Amaretto, Grappa, Poire William
(4cl)
6,00 €
Caffeteria
L'Authentique Irish Coffee au Busmill's
9,50 €
Expresso - Décaféiné
2,50 €
Cappucino
4,00 €
Le Grand Café Viennois à la Crème fouettée
4,50 €
Thé
Darjeeling, Earl grey, Ceylan, Thé vert à la menthe, Infusion Verveine, Verveine à la Menthe.
3,50 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.